實干擔當促發展 砥礪奮進譜新篇

諸城外貿食品冷藏公司2000年涉足寵物食品，沒有自己的技術和市場，給同行廠家代加工，訂單少、利潤低，曾一度關停；2015年重拾寵物食品，給青島寵物食品企業代加工；2020年集團公司領導高瞻遠矚、運籌帷幄，果斷決策，引進3名專業人才并組建了寵物食品團隊，從此食品冷藏公司才真正有了自己的寵物食品，并逐步發展起來，現在生產初具規模，實現了研、產、銷融為一體，一路走來，歷經艱辛。寵物食品現有蒸煮、干燥兩個系列共計200多個品種，產品主要銷往韓國、北京、武漢等國內外市場，寵物食品先后圓滿通過了BRC / IFS體系，ISO9001、ISO22000、HACCP體系認證，為寵物食品走向國內外兩個市場提供了堅實的硬支撐。

市場分析，產品布局。分管寵物食品的副經理孫福成基于多年對市場的了解和分析，在對公司自身SWOT分析的基礎上，果斷提出投資寵物蒸煮生產線并形成以此線為主，原干燥生產線為輔的產品布局，當年成效顯著。2020年生產寵物食品498噸，2021年生產寵物食品696噸，2022年1—10月份生產寵物食品760噸，一年一個新臺階。

研發新品，搶占市場。成立初期，面對技術、市場兩大空白，寵物團隊沒有辜負領導的期望，攻堅克難，一手抓產品研發，一手抓市場開拓。針對寵物犬貓的特性，發揮公司設備、原料優勢開發了蒸煮雞胸系列、蒸煮魚系列、風干腸系列等共200款新品，形成訂單的新品占50%以上，其中“蒸煮雞小胸”系列已經做到了產銷量全國同類目產品的水平，成為了行業標桿；干燥系列產品由于進入門檻低，沒有成本競爭優勢，寵物研發團隊利用現有的德國設備及新鮮雞肉原料優勢，開發了30多款風干腸系列新品，局部打破了干燥系列產品的劣勢，目前該系列產品在市場處于領先地位。市場開發方面，先后幫助國內和韓國兩大客戶均做到了行業的水平。

抓產品質量，贏得客戶信賴。產品質量是企業的生命，關系到企業的興衰，寵物食品亦如此。寵物嗅覺十分敏銳，味蕾數目是人類的四十倍以上，對食品的質量十分挑剔，因此寵物食品的“適口性”極為重要。為抓好產品質量，管理團隊嚴把原料采購關，保持原料新鮮無異味；從原料切割到溫度控制，再到腌制、蒸煮、殺菌時間的嚴格把控，把抓產品質量貫穿生產全過程；堅持每月例會，生產、研發、銷售面對面溝通交流，了解市場，擺問題、補短板，共同關注產品質量，同時促進研產銷有機結合融為一體。目前“蒸煮系列”和“風干腸系列”兩大系列，因良好的產品質量獲得了國內外客戶的青睞，現已成為拳頭系列產品。

抓管理，降本增效。抓管理，降本增效是企業永恒的管理主題。生產環節從生區的切肉、擺盤、蒸煮到熟區的裝袋、封口、包裝等，緊盯工序，合理安排人員；根據訂單，科學安排生產，保證設備滿負荷運行；改革工藝要求，改變擺盤方式；用設備代替人工，新增拉伸膜自動包裝機；通過不同的方式方法降低生產成本。做好設備的維護保養，降低維修費；考核產品的出成率、溢加量，量化班組考核，精打細算控費用，節能降耗不放松，助力寵物食品降本增效。李國太經理在月經營分析會議上指出：“干燥產品成本總體沒有優勢，同行業烘干用空氣能，我們用電、汽烘干，干燥設施相對落后，成本比較高，只能靠抓管理降成本，靠過硬的產品質量、優質服務贏得客戶”。

“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！?/span>。在寵物食品研、產、銷會議上，李國太經理強調：“寵物食品是集團公司新的產業，是食品冷藏公司新的增長點，我們有信心、有勇氣把寵物食品做大做強”。寵物食品未來發展之路任重道遠，我們堅信：有宋書記為首的集團公司的堅強領導，有食品冷藏公司管理團隊和員工的實干擔當、砥礪奮進，一定會譜寫食品冷藏公司寵物食品新的篇章！